24-ноябрь ноябрь айынын акыркы бейшембиси.
Ыраазычылык күнү үчүн белгилүү бир дата болгон эмес.Муну штаттар каалагандай чечишти.1863-жылы эгемендик алгандан кийин гана президент Линкольн Ыраазычылык күнүн улуттук майрам деп жарыялаган.
Ноябрдын акыркы бейшембиси Рахмат айтуу күнү.Thanksgiving Day - Америка эли тарабынан түзүлгөн байыркы майрам.Бул америкалык үй-бүлөнүн чогулуу майрамы.Ошондуктан, америкалыктар Ыраазычылык күнүн айтканда, алар ар дайым жылуу сезилет.
Ыраазычылык күнүнүн келип чыгышы Америка тарыхынын башталышына барып такалат.1620-жылы атактуу "Mayflower" кемеси Англиядагы диний куугунтукка чыдай албаган 102 зыяратчы менен Америкага келген.1620-1621-жылдары кышында алар ачкачылыктан жана сууктан азап чегип, ойго келбеген кыйынчылыктарга туш болушкан.Кыш бүткөндө 50гө жакын конуш гана аман калган.Бул убакта ак көңүл индиялык иммигранттарга турмуш-тиричиликке керектүү нерселерди берип, ошону менен бирге аларга аң уулоо, балык уулоо жана жүгөрү, ашкабак эгүүнү үйрөтүү үчүн атайын адамдарды жиберген.Индейлердин жардамы менен иммигранттар акыры түшүм алышты.Түшүм жыйноо күнү, диний каада-салттарга жана үрп-адаттарга ылайык, иммигранттар Кудайга ыраазычылык билдирүү күнүн белгилешти жана майрамды майрамдоого чакыруу үчүн индиялыктардын чын ыкластуу жардамына ыраазычылык билдирүүнү чечишти.
Ушул күндүн биринчи Ыраазычылык күнүндө индейлер менен иммигранттар кубанычтуу чогулуп, таңга маал мылтык менен салют атышып, чиркөө катары колдонулган үйгө тизилип, Кудайга ыраазычылык билдирип, андан кийин от жагышкан. банкет.Экинчи жана үчүнчү күндөрү күрөш, чуркоо, ырдоо, бийлөө жана башка иш-чаралар өткөрүлдү.Биринчи Ыраазычылык күнү чоң ийгилик менен өттү.Бул майрамдардын көбү 300 жылдан ашык убакыттан бери белгиленип келген жана ушул күнгө чейин сакталып келет.
Ар бир Ыраазычылык күнү бул күнү, Америка Кошмо Штаттары өлкө боюнча абдан бош эмес, адамдар чиркөөгө Ыраазычылык тиленүү каада-салты боюнча, бардык жерде шаардык жана айылдык шаарларда маскараддык параддар, театралдык оюн-зоок жана спорттук оюндар, мектептер жана дүкөндөр да бар. майрамдын жоболоруна ылайык.Балдар ошондой эле көчөдө, сурнайда ырдоо үчүн кызыктай костюмдар, боёлгон беттер же маскалар менен индейлердин көрүнүшүн туурашат.Өлкөнүн башка аймактарынан келген үй-бүлөлөр да эс алуу үчүн үйлөрүнө кайтышат, ал жерде үй-бүлөлөр чогулуп, даамдуу Түркиядан жешет.
Ошол эле учурда меймандос америкалыктар досторун, бойдокторун же үйдөн алыс адамдарды майрамга чакырууну унутпайт.18-кылымдан бери Америкада кедейлерге бир себет тамак берүү салты бар.Жаш кыз-келиндердин тобу жылдын бир күнүн жакшы иш кылуу үчүн бөлүп алууну каалап, Ыраазычылык күнүн эң сонун күн деп чечишти.Ошентип, Ыраазычылык күнү келгенде, алар кедей үй-бүлөгө Цин династиясынын бир себет тамак-ашын алып кетишчү.Окуя алыска угулуп, көп өтпөй алардан үлгү ала башташты.
Америкалыктар үчүн жылдын эң маанилүү тамагы бул Ыраазычылык күнү кечки тамак.Тез өнүккөн, атаандаштыкка жөндөмдүү Америкада күнүмдүк тамактануу абдан жөнөкөй.Бирок Ыраазычылык түнүндө ар бир үй-бүлө чоң той өткөрөт, тамак-аштын көптүгү таң калтырат.Түркия жана ашкабак пирогу президенттен тартып жумушчу табына чейин майрамдык дасторкондо.Ошондуктан, ыраазычылык күнү да "Түркия күнү" деп аталат.
Ыраазычылык тамактары салттуу өзгөчөлүктөргө толгон.Түркия - Ыраазычылык күнүнүн салттуу негизги курсу.Бул алгач Түндүк Америкада жашаган жапайы канаттуу болгон, бирок андан кийин деликатеске айланган көп санда өстүрүлгөн.Ар бир куштун салмагы 40 же 50 килограммга чейин жетет.Түркиянын курсагына, адатта, ар кандай жыпар жыттуу заттар жана аралаш тамак толтурулат, анан бүт куурулган, тооктун териси кара күрөң куурулган.Анан ар бири маринадды салып, туз себелеп, даамдуу болду.Кошумчалай кетсек, Ыраазычылык күнүнүн салттуу тамак-ашы - таттуу картошка, жүгөрү, ашкабак пирогу, клюква кыямы, үйдө жасалган нан жана түрдүү жашылча-жемиштер.
Көп жылдар бою, Гавайинин батыш жээгинин аскалуу жээктеринде болобу же кооз жеринде болсун, адамдар Ыраазычылык күнүн майрамдашкандай, муундан-муунга өтүп келе жаткан Ыраазычылык күнүн майрамдаңыз. этникалык майрамдар, бүгүн дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдар Ыраазычылык күнүн майрамдай башташты.
Билдирүү убактысы: 27-ноябрь, 2021-жыл